Bolo de Cenoura - Blogueiras Antenadas

Terça feira e hoje é dia de post em projeto com as meninas!

Dessa vez resolvemos  mostrar a receita do nosso doce favorito.

Eu não sou muito fã de doce, mas gosto muito de bolo de cenoura e faço de olhos fechados, então vou passar a minha receita que dá super certo viu?

♥ INGREDIENTES ♥ 

♥ MASSA

1/2 Xícara de chá de óleo

3 Cenouras médias raladas

4 Ovos

2 e 1/2 Xícaras de chá de farinha de trigo

2 Xícaras de chá de açúcar

1 Colher de sopa fermento em pó

♥ COBERTURA

1 Colher de sopa de manteiga

3 Colheres de sopa de achocolatado

1 Lata de leite condensado

♥ MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador primeiro a cenoura cortada em rodelas com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata uns 5 minutos.

Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento.

Acrescente o fermento por último e mexa lentamente com uma colher.

Unte a forma como de costume, eu unto com manteiga e farinha de trigo e coloque pra assar por 40 minutos ou até a casa cheirar a bolo :)

♥ PARA A COBERTURA

Faça um brigadeiro.

Derreta a manteiga, acrescente o leite condensado e o achocolatado e mexa até desgrudar do fundo da panela.

Se quiser, coloque granulado em cima.

Agora que eu mostrei a minha, não deixem de ir conferir a receita no blog das meninas.
♥ Blog da Bre
♥ Blog da Kary
♥ Blog da Marllo ♥ Blog da Gi

E ai, gostaram? Comentem aqui  que eu vou amar saber!

Um beijo e até o próximo.

Beijos, Naah!